blogagem coletiva receitas saudáveis Mamãe Cléo Moretti

Blogagem Coletiva Receitas Saudáveis

segunda-feira, abril 28, 2014Cléo Moretti

A receita de hoje aprendi com a sogrinha querida!
Fácil e saudável!

Bom apetite!!!!

Ingredientes: 

2 xícaras de proteína de soja. Em uma tigela coloque a proteína em água morna (2 ou 3 xícaras de água)
Deixe até que toda água seja absorvida
Acrescente 1/2 kg de carne moída (guizado), 
2 gemas de ovo,
2 ou 3 colheres de farinha de trigo,
tempero verde picadinho
1/2 colher de sal
Misture tudo vigorosamente (com a mão)
Faça bolinhas (almôndegas) e com um pincel de culinária passe a clara batida, para deixá-las firmes.
* Pode ser congelado
Para cozinhar é preciso que o molho cubra as almôndegas, para que não desmanchem. 
Eu faço um molho de cebolas e tomates refogados, tempero com um caldo de carne e se necessário um pouco mais de sal.
Se preferir, dá pra fazer hambúrgueres também.
Fica uma delícia, bem suave e muito nutritivo.
PS: cozinhe as bolinhas congeladas

Fica muito saboroso!
Beijocas, Donamaricota

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3 comentários

  1. Hum que receita deliciosa!! Pena que não vou conseguir publicar minha receita agora
    Beijos!

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  2. Parece ótima, e muito saudável mesmo, senti falta apenas do nome da receita, podemos chamar de almondegas da sogra? rsrsrs bjossss

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