Receita de livro: cupcake de chocolate com banana e mirtilo
quarta-feira, novembro 06, 2013Chris Ferreira
Uma das atividades que eu mais gosto de fazer com as minhas filhas é brincar de comidinha de verdade. O que é isso? Culinária! Esse é sempre um momento que nos divertimos juntas, aproveitamos para conversar e inventar receitas.
Na nossa culinária os cupcakes são os nosso preferidos.Dessa vez a Sofia queria fazer cupcakes de chocolate e eu me lembrei da receita de Summer, menina de sete anos, personagem do livro "Não Posso me Apaixonar".
Como a mãe da Summer diz no livro é uma receita que a princípio tem tudo para dar errado porque a combinação parece meio estranha, mas surpreendentemente fica delicioso!
Claro que fiquei curiosa e quis experimentar esse cupcake de chocolate, mirtilo e banana.
Fizemos o nosso cupcake de chocolate normal e acrescentamos a banana e o mirtilo.
O que usamos:
- 3 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 1/2 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de fermento;
- 2 xícaras de Nescau;
- 1 xícara de leite;
- 2 bananas médias amassadas com o garfo;
- 200 gr de mirtilo.
Como fizemos:
Batemos o açúcar com a manteiga até ficar bem cremoso. Acrescentamos as gemas uma a uma sempre mexendo. Adicionamos o leite, a farinha, o Nescau, mexendo sem parar até ficar com a consistência uniforme. Acrescentamos o fermento e as claras em neve e mexemos delicadamente. Por último colocamos a banana, o mirtilo e misturamos.
Arrumamos nas forminhas, levamos ao forno pré-aquecido à 180ºC por 30 minutos.
O mirtilo é uma fruta pouco utilizada por nós, apesar de ter muitos nutrientes. Para saber um pouco mais sobre "Os poderes do mirtilo" basta clicar no link e ver a matéria no site da Veja AQUI.
Essa mesma receita de cupcake de chocolate fica uma delícia com uma pitada de guaraná. Quem quiser ver essa receita basta clicar AQUI.
7 comentários
hummmm que delicia
ResponderExcluirblogdabiane.com.br
mirtilo eu nunca comi...onde moro também nunca vi, mas vou confessar que, apesar disso, quase me sinto íntima dele de tanto ouvir falar justamente em receita de cupcake...você já assistiu 'guerra dos cupkaces' ? Estão sempre usando mirtilo na receita...
ResponderExcluirO seu ficou com uma cara de gotoso...e além de ter chocolate, tem banana...como não amar???
Mas ela está ficando craque em cupcaks!
ResponderExcluirFiquei com água na boca!!!!
Beijocas, Cléo Moretti
Dona Maricota Feliz
Recanto das Mamães Blogueiras
Era Uma Vez 2
Era Uma Vez 1
RMD Lingerie
Que delicia Chris, sua filha é muitoo prendada, parabéns a Sofia! Bjinhossss
ResponderExcluirSabe que sou sua fã, suas receitas de cupcake experimentei todas, vou anotar essa, mas sabe que nunca comi mirtilo, vou ver se encontro por aqui.
ResponderExcluirBeijos
Quézia Silva
http://kemuelpresentededeus.blogspot.com.br/
que receita maravilhosa
ResponderExcluirque delicia fiquei com água na boca
pena não ter banana aqui em casa
se não ia fazer agora rs
linda noite bjs
Ser Mamãe Pela Segunda Vez
Google+Nanda
nossa parece muito bom, e acho que vc esta virando uma expert em cupkakes
ResponderExcluirCarlah Ventura - Intensa Vida
Obrigado por comentar, ficamos felizes!