Mamãe Chris Ferreira receita cupcake

Cupcake Peteleco

segunda-feira, outubro 06, 2014Chris Ferreira

A minha filha "reclamou" que já fazia muito tempo que a gente não ia pra cozinha pra fazer cupcakes. Então, é pra já, bora lá fazer um cupcake bem gostoso. Entre tantas opções de receitas, nós resolvemos experimentar o Bolo Peteleco que a Fernanda Reali tanto fala. E vou contar pra vocês... é muito fácil, rápido e saboroso.



Aqui vai a receita que também pode ser vista no post original no blog da Fernanda, bem AQUI.


Bolo de Chocolate Peteleco da Nestlé

Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de chocolate em pó;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 xícara de chá  de óleo;
- 2 ovos ligeiramente batidos;
- 2 xícaras de água fervente.

Calda

- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de chá de raspas da casca de laranja;
- 1 colher de chá de manteiga.


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos: farinha, chocolate em pó, bicabornato,
açúcar e fermento. Pode peneirar, se preferir. Nós não peneiramos.

Acrescente os 2 ovos levemente batidos e a xícara de óleo.

Misture com uma colher até virar um creme. Adicione a água fervendo e misture bem até a massa ficar com uma consistência de brigadeiro mole.

Unte e enfarinhe a assadeira. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos ou 

faça o teste do palito.

Calda: 

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com meia xícara de chá de água, deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente, sobre o bolo, assim que retirá-lo do forno.

Na verdade não fizemos a calda. Como cobertura nós usamos um doce de leite que tínhamos e casa. Só posso dizer que ficou maravilhoso. Esse bolo conquistou o nosso paladar. 





Beijos carinhosos!
Chris Ferreira
twitter: @InventandoMamae
 

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3 comentários

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. Oiiii! Td bem???
    Já sou seguidora do blog e estou aqui para pedir uma ajuda, um favor na verdade kkk.
    Meu filho Patrick, está participando de um concurso para estampar o calendário de uma loja aqui de minha cidade.
    Poderia dar o seu voto para ele? É fácil e rapido. Ajude por favor!
    Para votar pelo celular, usem esse link: http://apps.agorapulse.com/mobile/contest/36844/entry/613337
    E para votar pelo pc usem esse link:
    https://www.facebook.com/lojajaponesask=app_244041225639079&app_data=34399-613337
    É necessário curtir a página antes de votar, ok?! E certifique-se de que o voto foi computado! =)
    Obrigada e tenha uma abençoada semana!

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  3. Que delícia suas receitas! Adoro ! ;)
    Camila Vaz

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Obrigado por comentar, ficamos felizes!