culinária Mamãe Chris Ferreira

Comida divertida: Couve-flor grelhada

quarta-feira, setembro 18, 2013Recanto das Mamães Blogueiras

Eu gosto muito de fazer comida divertida aqui em casa. É uma maneira de apresentar o mesmo de forma diferente. Um estímulo a criatividade, uma forma de brincadeira e um jeito de atiçar a curiosidade por determinados alimentos.

Dessa vez montamos um jardim de couve-flor. Utilizamos uma receita muito simples e inventamos na arrumação.




O que utilizamos:

- 1 couve-flor grande;
- 8 tomatinhos cereja;
- 1 cenoura;
- 1 punhado de passas;
- azeite;
- queijo parmesão.

Como fizemos:

Lavamos a couve-flor, os tomatinhos e a cenoura bem lavadinhos. Cortamos a couve-flor na região central tirando duas fatias que ficaram em formato de árvore. Cortamos os tomatinhos cereja e a cenoura e reservamos.




Picamos o restante da couve-flor, regamos com azeite, salpicamos queijo parmesão e levamos ao forno médio até ficar dourada.



Enquanto os pedaços de couve-flor assavam fomos gratinar as árvores. Pincelamos azeite nas fatias e levamos ao fogo baixo em um frigideira até ficarem douradas e macias.




Depois foi só montar o prato.

- Os pedaços gratinados serviram de chão;
- As cenouras foram as flores;
- Os tomatinhos foram os frutos da árvore;
- A couve-flor gratinada virou árvore;
- As passas enfeitaram.




Muito prático e saboroso. As crianças comeram couve-flor sorrindo!

Outras receitas com couve-flor pode ser vistas nos links abaixo:

E vocÊs? Alguém tem uma receita divertida para compartilhar?




Beijos carinhosos e bom apetite!
Chris Ferreira
twitter: @InventandoMamae
                                                               @kitaferreira

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5 comentários

  1. Que coisa mais legal! Além de ser um prato super saudavel, fica muito divertido para as crianças comerem legumes,verduras e frutas!! Não tem cara feia para comerem!!

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  2. Chis amei o prato divertido
    como couve-flor
    super bacana
    linda noite bjs

    http://sermamaepelasegundavez.blogspot.com.br/

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  3. eu adoro couve flor e essa dá gosto comer, linda!!

    carlah ventura

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  4. Comida divertida é o máximo! Adorei a receitinha. Bjs :)

    http://soumaedecinco.blogspot.com/

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